富士吉原の人気店『PEANUTS』閉店に想うこと※富士見陸部OBの方は是非最後までお読みください★
こんばんは！
本日もお休みを頂いております
あいにくの天気でしたが今日は
石垣→ 那覇へフライト✈️できました
また旅のブログを書きたいと思います^ ^
さて、
今日は静岡県富士市吉原にある
アメリカンダイニング『PEANUTS』
の閉店について
『富士市吉原の『PEANUTS』は
2019/12/30をもって閉店致します』
PEANUTSは写真左側の
高校時代のやや濃い目wの同級生二人が
立ち上げたお店で
当時お店を始めると聞いた時は
独立起業なんてすごいな〜！
本当すげ〜！！！
と、尊敬の念とまるで自分が独立したかのように興奮していたような気がします
(そんな僕も彼らの影響もあったのか？
なんとか独立することができました😭)
飲食業の経営は難しい！！
1年以内に閉店するところばかり！！
そんなことをよく聞く中で
2人のお店はなんと今年10/13で丸7年！
すっかり定着しているのは
経営力や彼らの人柄はもちろんですが
なにより提供する品のクオリティの高さが
一番の理由だと思います
PEANUTSの場所は正直場所も分かり易いわけではなくアクセスもどちらかというと悪い
そんな場所にも関わらず今までやってこれてきたのは単純に『美味いから』
いや、友人だからとかではなく
よく聞く『忖度』とか無しに
美味いんです、本当に
今年で〜周年！とかインスタで見かける度
そりゃ続くよな〜とよく思ったものです
しかし、
そんなPEANUTSの閉店を直接伝えられたのは本当に最近の話です
あの味が食べられなくなる…
という残念な気持ちで一杯になりましたが
同時に2人の今後を応援しようと思いました
そして
今回の閉店はネガティブな理由というより
2人の道をさらに上に向かって歩んでいく為のステップアップの一つという理由だと聞いて
驚かされたというか
さらに上を目指すんだな、夢を追うんだなと
僕も一職人、一経営として
大きな刺激を受けました
僕もさらに上を目指して
ステップアップすることが
結果周りの方のハッピーに繋がると思っておりますので引き続き突き進んでいきたいと思います！
最後に、2人の更なる活躍を友人として心から願っています！
お互い頑張ろう！！
※ちなみに、富士見陸部の皆様
忘年会を計画致しております！
参加したい！という方は是非メッセージを下さい！
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